Ein sehr lehrreiches Buch über Gemüse erscheint

„Hauptsache Gemüse!“ – Das ist seit Jahrzehnten das Motto der beiden beliebten WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Nach ihrem ersten im Becker Joest Volk Verlag erschienenen Erfolgstitel Kochen mit Martina und Moritz – Das Beste aus 30 Jahren (2018, ausgezeichnet mit der Goldmedaille des Literarischen Wettbewerbs der GAD), bringt das sympathische Koch-Duo einen weiteren, verheißungsvollen Titel rund um ihren persönlichen Küchenhelden […]

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Neuer Ernährungsratgeber von Dr. med. Carsten Lekutat erschienen

Die Wirkung einzelner Nährstoffe in unserem Körper ist viel individueller als die meisten Menschen erwarten. Während viele Lebensmittel auch in großen Mengen nützlich sind, bringen andere schon in kleinen Mengen so manchen Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht. Einige machen fast immer krank, andere nur in hoher Dosis, manche erst, wenn sie fehlen. Wussten Sie, dass Paranüsse oder Grapefruits gesundheitlich ernsthaft gefährlich […]

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