Letitia Clark – Isola Sarda

Letitia Clark veröffentlicht mit „Isola Sarda – Rezepte und Geschichten aus Sardinien“ eine Art persönliche Liebeserklärung an die süditalienische Insel, ihre Menschen und ihre besondere Essenkultur. Und auch wenn die Autorin selbst nicht aus Sardinien stammt, hat sie im Laufe der Jahre, die sie mittlerweile dort lebt, die dortige Hausmannsküche lieben gelernt und mit diesem Buch gibt sie die Vielfältigkeit […]

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Erstes Kochbuch von Letitia Clark erschienen

Rustikal und außergewöhnlich geschmackvoll – die Küche des beliebten Urlaubsziels Sardinien ist kulinarisch gesehen noch immer ein echter Geheimtipp und das, obwohl diese Küche so einiges zu bieten hat! Auch die passionierte britische Köchin Letitia Clark hat die sardische Küche für sich entdeckt, nachdem sie im Jahr 2017 in das italienische Urlaubsparadies ausgewandert ist. Nun präsentiert sie in ihrem ersten […]

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„Nanettes Backbuch“ erscheint beim Ars Vivendi Verlag

Kuchen, Gebäck und Torte schmecken frisch gebacken doch immer am besten nach dem Rezept von Oma – oder von Nanette! Die Familie der fränkischen Bäuerin Nanette Herz erinnert sich gerne an ihre Sonntage „bei Oma“. Denn die Landbäuerin hat die meiste Zeit ihrer 91 Lebensjahre mit ihrem liebsten Hobby, dem Backen, verbracht. Über die Jahre hinweg hat sie traditionelle Backrezepte […]

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Katy Beskow liebt es erneut „Vegan“

Alltagstauglich. Gesund. Einfach. Köstlich. VEGAN! Nach dem massiven Corona-Ausbruch innerhalb der deutschen Fleischindustrie sind viele Verbraucher so verunsichert wie nie zuvor und nehmen dies vermehrt zum Anlass ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Passend dazu bringt Katy Beskow zwei brandaktuelle Themen in ihrem neusten Kochbuch „Einfach Vegan 5“ zusammen: tierproduktfreie Ernährung mit wenigen Zutaten.Eingeteilt in 5 Kapitel von Suppe, über Mittag- und […]

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Diana Henry – Von der Kunst, einen Pfirsich zu essen

Das Buch „Die Kunst, einen Pfirsich zu essen“ ist inhaltlich ebenso anders, wie sein Titel. Die gebürtige Nordirin Diana Henry nimmt den Leser in diesem Buch mit in unterschiedliche Regionen, sämtliche Jahreszeiten und auf ihre ganz eigene Reise. Alles stets in Verbindung mit interessanten und vielschichtigen Rezepten. Zur Einleitung vieler Gerichte und Rezepte erzählt die Irin ihre eigenen Erlebnisse und […]

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Diana Henry lädt in die kulinarischen Küchen der Welt ein

Die britische Food-Autorin Diana Henry hat das Zusammenspiel der Aromen über die Jahre perfektioniert und ein besonderes Händchen für fabelhaft abgestimmte Menüs mit einzigartigen Geschmackskombinationen entwickelt.Für ihr neuestes Buch „Von der Kunst, einen Pfirsich zu essen“ hat sie sich durch die kulinarisch spannendsten und vielfältigsten Küchen der Welt gekocht und sich dabei von ihren persönlichen Erfahrungen unzähliger Reisen inspirieren lassen, […]

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Chetna Makan – Gesundes Indien

In ihrem neuen Buch „Gesundes Indien“ lädt Chetna Makan den Leser zum Nachmachen ihrer eigenen Kindheitsrezepte ein. Hausgemachte indische Kost, die frisch, einfach nachzukochen und leicht zu genießen ist. Das Buch ist in schönen Farben gehalten und lädt so auch optisch zum Lesen und Nachmachen ein. Chetna Makan präsentiert verschiedene Grundvarianten, die sie dann stets in unterschiedlichen Varianten, mit verschiedenen […]

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Chetna Makan liefert das perfekte Buch für indisches Essen zu Hause

Kräftige Farben, abwechslungsreiche Zutaten und eine bunte Vielfalt faszinierender Aromen – die indische Küche hat weitaus mehr zu bieten als ein traditionelles Curry. Chetna Makan ist Food-Autorin und leidenschaftliche Bäckerin. In ihrem neuesten Buch „Gesundes Indien“ hat sie sich ihren liebsten Alltagsrezepten ihrer Heimatküche gewidmet. Inspiriert durch die Rezepte ihrer Kindheit hat Chetna ein Buch kreiert, in dem sie zeigt, […]

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