Christian Henze veröffentlicht ein neues Kochbuch

Die richtige Work-Life-Balance zu finden scheint nicht selten wahre Kunst zu sein! Insbesondere in Zeiten, in denen gesunde und ausgewogene Ernährung – zurecht – zu einer der obersten Prioritäten geworden ist und ein einfaches „Butterbrot“ am Abend, als Standardlösung für jeden Tag, längst der Vergangenheit angehört. Wie also schafft man den Spagat zwischen Work und Life – und das auch […]

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Ein Buch über „Die besten Fladenbrote der Welt“ erscheint

Wenn es darum geht, zuhause ein möglichst perfektes Brot zu backen, ist Lutz Geißler als Experte gefragter denn je. Wenn sich jetzt noch alles um die heiß geliebte Pizza, den Flammkuchen und selbstgemachte Tortilla-Fladen dreht, dann wird auch der letzten Hobbybäcker nervös. Der „Brotpapst“ verrät in seinem neuen Buch präzise Rezepte für die berühmtesten „flachen“ Brote aus aller Welt, von […]

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Martina und Moritz lieben es „schnell + einfach = einfach gut!“

Der Titel des neuesten Kochbuchs von Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer ist Programm! Die beliebten TV-Köche, die sonst eher dafür bekannt sind, gern auch mal etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen, veröffentlichen mit Kochen mit Martina und Moritz – schnell + einfach = einfach gut! nun eine Sammlung ihrer eigenen alltagstauglichen Lieblingsrezepte. Bereits ihre letzten Bücher haben […]

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Schönfeld Winters Rittenau – Vegan ist Unsinn!

Mit „Vegan ist Unsinn!“ erscheint ein Buch, dessen Titel hinsichtlich des eigentlichen Ansatzes und des Inhalts desselben recht verwirrend ist. Denn wer anhand des Titel erwartet hat, dass die drei Autoren Patrick Schönfeld, Ed Winters und Niko Rittenau einen vermeintlichen Irrsinn der veganen Ernährung aufzeigen, beleuchten und erklären, der sieht sich getäuscht. Denn es ist genau anders herum. Und wenn […]

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Tamina Kallert – 2 für 300

Autorin Tamina Kallert lädt mit ihrem neuen Buch – oder sollte man besser Geheimtipp-Reiseführer dazu sagen?! – den Leser ein, die schönsten Städte Europas kennenzulernen und sich von der jeweiligen, ganz besonderen Stimmung der Menschen, der Mentalität, Herzlichkeit und den Sehenswürdigkeiten und nationalen Speisen treiben zu lassen. Und dabei hat die Autorin, zusammen mit ihrem Kameramann Uwe Irnsinger, diese Städte […]

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Dr. med. Anne Fleck – Salate der Superlative

Die Kraft der Vitamine und die Faszination und den Wertestatus von Salaten füllt Dr. med Anne Fleck gemeinsam mit Kochbuchautorin Bettina Matthaei, die für die Rezepte zuständig ist und Fotograf Hubertus Schüler auf eine neue Weise aus. Galt der Salat zu früheren Zeiten hauptsächlich als Beilage und wurde schwerpunktmäßig zum Grillen mit beigestellt, so erfahren Salate in der heutigen Zeit, […]

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Drei Schrittmacher behaupten und erklären „Vegan ist Unsinn“

Der Veganismus zählt zu den erfolgreichsten sozialen Bewegungen des 21. Jahrhunderts weltweit. Dennoch begleiten ihn fast unvermeidbar Halbwissen, Stammtischparolen und Vorurteile von „der Veganismus fördert Essstörungen, macht krank und schmeckt nicht“ bis hin zu „Veganer*innen sind intolerant, militant, radikal, extrem und dogmatisch“. Dabei treffen die hinter dem Veganismus stehenden Maxime wie Tierwohl, Nachhaltigkeit und Gesundheit – jede für sich – […]

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Ein besonderer Reiseführer erscheint

In kurzer Zeit eine neue Kultur kennenlernen und an einem Wochenende so viel wie möglich erleben – Städtetrips sind besonders im Sommer eine beliebte Auszeit vom Alltag. Mit sinkenden Infektionszahlen und steigenden Impfquoten wächst die Vorfreude darauf, dass Reisen bald wieder möglich sein wird. Doch welche europäischen Städte eignen sich besonders gut für einen Kurztrip und wie werden diese auch […]

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Gabriele Chomrak – Craftwerk

In einer Zeit, in der es vermehrt darum geht, seinen ökologischen Fußabdruck nicht übergroß werden zu lassen, finden in den unterschiedlichsten Bereichen Bewusstseinsänderungen statt. So auch im künstlerischen Sektor. Viele Ideen zu Wohnaccessoires, Interior oder auch Do It Yourself Kreationen bietet das neue Buch „Craftwerk“. Nachhaltigkeit steht bei den Anleitungen zum Erschaffen besonderer Dinge im Vordergrund. Das Buch bietet 32 […]

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Dr. med. Anne Fleck kreiert „Salate der Superlative“

Salat ist in den vergangenen zehn Jahren auf der Beliebtheitsskala, besonders in der ambitionierten Gastronomie, weit nach oben geklettert. Die gesunde, leichte Beilage, welche zuvor den Tellerrand zierte, hat sich zum Favoriten auf der Speisekarte entwickelt. An jedem Ort ein wenig neu interpretiert, sind den bunten und angesagten Kreationen keine Grenzen gesetzt. Leider wird das eigentliche Potenzial der vielfältigen Salate […]

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