Bianca Zapatka lädt ein ins „Vegan Paradise“

Sie ist eine der bekanntesten Vegan-Lifestyle-Influencerinnen Deutschlands und DIE Top-Autorin des veganen deutschsprachigen Buchmarktes. Bianca Zapatka ist Foodstylistin, Fotografin und Rezeptentwicklerin – und in Sachen Qualität und Optik der Rezepte eine einsame Klasse für sich.Für ihre 730.000 aktiven Instagram-Fans sind die himmlisch bunten Rezeptkreationen schon längst keine Überraschung mehr und weit über die Veganer:innen-Szene hinaus ein „Must-do“-Geheimtipp! Mit »Vegan Paradise« […]

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Kochbuch rund um die Fritteuse von Su Vössing erschienen

Unzählige wunderbare Lebensmittel sind erst durch das Backen in sprudelndem, hochwertigem Fett, ein unvergleichlicher Gaumenschmaus und ein Garant für glückliche Gäste. Nicht umsonst gibt es selbst unter den erstklassigen gastronomischen Betrieben kaum einen, der ohne Fritteusen auskommen würde. Auch zuhause läuft die Fritteuse zur Bestform auf und wird schnell zu einem der beliebtesten Haushaltsgeräte – vor allem, wenn man sie, […]

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Vorhang auf für die moderne Küche des ALEX WAHI

Freund:innen von Ottolenghi und Fans der jungen, ideenreichen Crossover-Küche aufgepasst: Hier kommt die coole, moderne Küche des ALEX WAHI. Mit »WAHI – süss, sauer, salzig, scharf« präsentiert der Becker Joest Volk Verlag das erste und jetzt schon schönste Kochbuch des reiseverrückten Meisterkochs mit indischen Wurzeln – der Beginn einer großen kulinarischen Freundschaft! WAHI bringt in diesem 200 Seiten starken und […]

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Lutz Geissler und Alexander Englert – Die besten Fladenbrote der Welt

Lutz Geissler und Alexander Englert veröffentlichen ein ganz besonderes Back- und Kochbuch zugleich. Wer kennt es nicht, dieses Hochgefühl, wenn man sich eine schöne Pizza gönnt und diese einen so leckeren Teig hat, dass man schon fast den Belag der Pizza vergisst, weil man sich am Teig so erlabt. Oder aber auch die Naan-Brote beim Inder, der leckere Flammkuchen beim […]

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Christian Henze – Feierabend-Blitzrezepte Express

In seinem neuesten Buch rückt Sternekoch und TV-Moderator Christian Henze die oftmals vorhandene Knappheit der Zeit bei der Vor- und Zubereitung des Essens in den Mittelpunkt. Wer kennt es nicht, das oftmals schwere Entscheiden, was man sich „mal eben schnell“ zu Essen machen sollte, weil man sich von Terminen durch den Tag, die Woche, den Monat oder gar das Jahr […]

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Christian Henze veröffentlicht ein neues Kochbuch

Die richtige Work-Life-Balance zu finden scheint nicht selten wahre Kunst zu sein! Insbesondere in Zeiten, in denen gesunde und ausgewogene Ernährung – zurecht – zu einer der obersten Prioritäten geworden ist und ein einfaches „Butterbrot“ am Abend, als Standardlösung für jeden Tag, längst der Vergangenheit angehört. Wie also schafft man den Spagat zwischen Work und Life – und das auch […]

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Ein Buch über „Die besten Fladenbrote der Welt“ erscheint

Wenn es darum geht, zuhause ein möglichst perfektes Brot zu backen, ist Lutz Geißler als Experte gefragter denn je. Wenn sich jetzt noch alles um die heiß geliebte Pizza, den Flammkuchen und selbstgemachte Tortilla-Fladen dreht, dann wird auch der letzten Hobbybäcker nervös. Der „Brotpapst“ verrät in seinem neuen Buch präzise Rezepte für die berühmtesten „flachen“ Brote aus aller Welt, von […]

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Martina und Moritz lieben es „schnell + einfach = einfach gut!“

Der Titel des neuesten Kochbuchs von Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer ist Programm! Die beliebten TV-Köche, die sonst eher dafür bekannt sind, gern auch mal etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen, veröffentlichen mit Kochen mit Martina und Moritz – schnell + einfach = einfach gut! nun eine Sammlung ihrer eigenen alltagstauglichen Lieblingsrezepte. Bereits ihre letzten Bücher haben […]

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Schönfeld Winters Rittenau – Vegan ist Unsinn!

Mit „Vegan ist Unsinn!“ erscheint ein Buch, dessen Titel hinsichtlich des eigentlichen Ansatzes und des Inhalts desselben recht verwirrend ist. Denn wer anhand des Titel erwartet hat, dass die drei Autoren Patrick Schönfeld, Ed Winters und Niko Rittenau einen vermeintlichen Irrsinn der veganen Ernährung aufzeigen, beleuchten und erklären, der sieht sich getäuscht. Denn es ist genau anders herum. Und wenn […]

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Tamina Kallert – 2 für 300

Autorin Tamina Kallert lädt mit ihrem neuen Buch – oder sollte man besser Geheimtipp-Reiseführer dazu sagen?! – den Leser ein, die schönsten Städte Europas kennenzulernen und sich von der jeweiligen, ganz besonderen Stimmung der Menschen, der Mentalität, Herzlichkeit und den Sehenswürdigkeiten und nationalen Speisen treiben zu lassen. Und dabei hat die Autorin, zusammen mit ihrem Kameramann Uwe Irnsinger, diese Städte […]

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