Prof. Dr. Jürgen Vormann – Wunderwaffe Basenfood

Der studierte Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Jürgen Vormann, der im Fach Biochemie am Institut für Molekularbiologie und Biochemie an der Freien Universität Berlin habilitierte, veröffentlicht mit „Wunderwaffe Basenfood“ eine Mischung aus Ernährungsberatung und Kochbuch. Zielgruppe des Buches ist die Generation ab 40, die aufgrund von körperlichen und vor allem Stoffwechsel Veränderungen besonderes Augenmerk auf ihre Ernährung legen sollte und muss. Es […]

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Ein neues Buch über Basenfood erscheint

Wussten Sie, dass schon eine geringe Abweichung des pH-Wertes (Säure-Basen-Balance) den Menschen sofort zu einem klinischen Notfall machen würde?Oder, dass eine hohe Basenzufuhr vor Osteoporose (Knochenschwund) und Nierenleiden schützt, eine ausgewogene basische Ernährung automatisch auf unser Schmerzempfinden wirkt oder Basen vor einer Corona-Infektion oder schwerwiegenden-Verläufen dieser schützen können? Nein? Dann geht es Ihnen vermutlich wie der Mehrheit der Gesellschaft, der […]

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Vegan Low Budget: Großer Geschmack zum kleinen Preis

Das aktuell erschienene Buch „Vegan Low Budget: Großer Geschmack zum kleinen Preis“ ist das Ergebnis einer übergreifenden Zusammenarbeit von vier Personen. Mit dabei waren der Autor Niko Rittenau, dem Koch Sebastian Copien, dem Food-Fotografen Matthias Hoffmann und dem Lifestyle- und Werbefotografen Hansi Heckmair. Im Ergebnis hat das Quartett einen veganen Ratgeber erschaffen, der nicht nur durch viele Informationen rund um […]

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Christian Henze – Schlank geht auch anders

Im neuen Buch von TV Starkoch Christian Henze geht es einmal mehr um das Thema schlank werden. Wo viele andere Köche und Autoren mit der Voraussetzung des Verzichts auf die Leser zukommen, um dieses – spätestens mit jedem Jahreswechsel – immer wieder neu entflammende Thema umzusetzen, geht der im Allgäu geborene Sternekoch mit „Schlank geht auch anders“ von einer anderen […]

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Dr. med. Anne Fleck – Schlank! Und gesund

Dr. med. Anne Fleck hat mit „Schlank! Und gesund“ eine Art Best-Of Rezeptzusammenstellung mit einem aktuellen Blick in die Gegenwart veröffentlicht. In diesem Buch sind die besten und einfachsten Rezepte der vorherigen Bücher gebündelt und zudem ist das neue Buch dann aber auch noch 30 weitere und vor allem neue Rezepte für den Leser bereit. Wie bereits in den vorherigen […]

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Der vegane Leitfaden für das kleine Budget

„Veganismus ist doch nur etwas für Besserverdienende!“ Mitnichten! Vegane Ernährung muss nicht teuer sein.Wie sich der vegane Lebensstil und ein kleines Budget im Alltag vereinen lassen, zeigen Vegan-Shootingstar Niko Rittenau und der weltbereiste Profi-Koch Sebastian Copien in ihrem neuesten, gemeinsamen Werk Vegan Low Budget! Der Titel ist dabei Programm: großer Genuss zum kleinen Preis – nährstoffreich, köstlich und natürlich rein […]

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Anne-Katrin Weber – Deftig vegan

Anne-Katrin Weber kommt aus der Hansestadt Hamburg und mit „Deftig vegan“ veröffentlicht die ausgebildete Köchin ein interessantes und vor allem – wie der Titel bereits sagt – für Veganer und alle Interessierten, die sich in dieser Richtung einmal abwechslungsreich ernähren wollen, abwechslungsreiches Buch In „Deftig vegan“ zeigt die Autorin den Leser vielschichtige Möglichkeiten eines breiten Geschmacksspektrums auf. Egal ob herzhaft […]

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Dr. Heinz-Wilhelm Esser – Das große Gesundheitsbuch-Innere Medizin

In seinem neuen Buch gibt der Fernseharzt, der ansonsten unter anderem Facharzt für Innere Medizin, Pneumologie, Kardiologie und auch Notfallmedizin ist, praxisnahe Hinweise und Erklärungen rund um die Gesundheit. Dabei hat er sich auf seine eigenen Schwerpunkte von Herz, Darm, dem Kreislauf und den Atemwegen ein wenig intensiver eingelassen, vergisst aber auch nicht die anderen Faktoren und Einflüsse, die dem […]

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Ein neuer veganer Leitfaden erscheint

So macht vegan glücklich! Schon lange gehören die Bücher von Anne-Katrin Weber in das Must-Have-Repertoire der vegetarischen Food-Bücher! Nach der erfolgreichen Longseller-Reihe „Deftig vegetarisch“ folgt nun der Auftakt zum veganen Schlemmen. Mit ihrem neuesten Werk „Deftig Vegan“ nimmt die beliebte Food-Autorin, ausgebildete Köchin und Ernährungswissenschaftlerin Koch-Enthusiasten und neugierige Kochfans mit auf eine Erlebnistour durch die neue, vegane Küche. Dabei setzt […]

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Anne Fleck veröffentlicht ein neues Gesundheitsbuch

„…gesunder Genuss und Lässigkeit gehören einfach zusammen.“ Dieses Motto vertritt Dr. med. Anne Fleck schon seit vielen Jahren, mit Erfolg!Bereits vier Besteller hat die beliebte TV-Ärztin nach dem Prinzip der Doc Fleck Methode im Hause Becker Joest Volk veröffentlicht und sich längst einen Platz an der Spitze der deutschen Ernährungsmediziner gesichert. Ihre Titel „Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte“, „Die 70 einfachsten […]

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