Katy Beskow lädt in den „Vegan Express“

Tortillas, Pizza & Pasta, Burger oder Frühlingsrollen – überall auf der Welt stehen Takeaway- und Fastfood-Gerichte hoch im Kurs. Sich das Essen bis an die Haustür liefern lassen – ein Luxus, der das Leben nach langen Arbeitstagen oder in Gesellschaft von Freunden versüßen kann. Doch warum bestellen wir nicht jeden Tag unser Abendessen? Auf der Kehrseite der Medaille stehen neben […]

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Drei Schrittmacher behaupten und erklären „Vegan ist Unsinn“

Der Veganismus zählt zu den erfolgreichsten sozialen Bewegungen des 21. Jahrhunderts weltweit. Dennoch begleiten ihn fast unvermeidbar Halbwissen, Stammtischparolen und Vorurteile von „der Veganismus fördert Essstörungen, macht krank und schmeckt nicht“ bis hin zu „Veganer*innen sind intolerant, militant, radikal, extrem und dogmatisch“. Dabei treffen die hinter dem Veganismus stehenden Maxime wie Tierwohl, Nachhaltigkeit und Gesundheit – jede für sich – […]

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Juli Zeh – Über Menschen

Der neue Roman von Juli Zeh ist ein Pandemie Buch, wie es wohl prägnanter nicht sein könnte. Und das leider auf vielen Ebenen. Die Autorin, die mit ihrem Roman „Unterleuten“ einen unglaublichen Erfolg erringen konnte, beschreibt in „Über Menschen“ das Schicksal ihrer Hauptfigur Dora, die aus der Großstadt Berlin in das kleine brandenburgische Dorf Bracken flieht. Sie lässt nahezu ihr […]

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Dr. med. Anne Fleck kreiert „Salate der Superlative“

Salat ist in den vergangenen zehn Jahren auf der Beliebtheitsskala, besonders in der ambitionierten Gastronomie, weit nach oben geklettert. Die gesunde, leichte Beilage, welche zuvor den Tellerrand zierte, hat sich zum Favoriten auf der Speisekarte entwickelt. An jedem Ort ein wenig neu interpretiert, sind den bunten und angesagten Kreationen keine Grenzen gesetzt. Leider wird das eigentliche Potenzial der vielfältigen Salate […]

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Eine Buch-Hommage an Bob Dylan erscheint

Bob Dylan gilt als einer der einflussreichsten Musiker und Singer-Songwriter des 20. Jahrhunderts. Er hat Generationen musikalisch begleitet und geprägt. Viele Musiker haben seine Songs neu interpretiert. Als erster Musiker erhielt er 2016 den Nobelpreis für Literatur. Nun wird Bob Dylan 80 Jahre alt: Anlass für einen genaueren Blick auf das Phänomen Bob Dylan – er hat sich selber so […]

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Timo Franke mag es „Rustikal, Radikal“

r kochte an der Seite von Legende Harald Wohlfahrt, führte mit 22 Jahren als Küchenchef erstmals eine eigene Brigade und fühlt sich an keinem Ort mehr Zuhause als in der Küche – nun bringt er seine Leidenschaft für gutes veganes Essen und das Know-How eines unvergleichlichen Werdegangs zwischen zwei Buchdeckel! In »Rustikal, Radikal – Meine vegane Küche« vereint Timo Franke […]

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Joseph de Weck schreibt über „Emmanuel Macron“

Frankreichs Wiedergeburt und Europas großer Auftritt auf der Weltbühne: Nichts Geringeres verspricht Emmanuel Macron, der 2017 gewählte, jüngste Staatspräsident der französischen Geschichte. Denn er sieht Innen- und Außenpolitik als ein Ganzes. Mit seinen klaren Ansagen und seinem unerschrockenen Kurs versetzt er das eigene Land und den ganzen Kontinent in Rage — und damit in Bewegung. Joseph de Weck schildert die […]

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Fabian Niessl – Starker Mann ganz schwach

In seinem Buch „Starker Mann ganz schwach“ gibt Autor und Influencer Fabian Niessl seine ganz persönlichen Erfahrungen über die Grenzbereiche des eigenen Lebens preis. An sich nach außen ein starker und erfolgreicher junger Mann, der aber im inneren einen sehr sensiblen Charakter hat und damit trotz seiner vermeintlich harten Schale auch jede Menge versteckter Angriffspunkte für eine der leider aktuell […]

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Gabriele Chomrak liefert Bastel-Ideen in „Craftwerk“

Ob Japandi, Ethno oder Scandi – Wohnlichkeit und erlesenes Interieur waren noch nie so angesagt! Die Zeit, die wir in den heimischen vier Wänden verbringen ist in den vergangene Monaten drastisch gestiegen, ebenso das Verlangen das Zuhause in eine kleine Wohlfühloase zu verwandeln. Dabei standen Upcycling & DIY nie mehr im Zeichen der Zeit als jetzt. Gabriele Chomrak ist passionierte […]

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Wolfgang Schäuble – Grenzerfahrungen

Das neue Buch von Wolfgang ist schon von seiner Aufmachung und Umsetzung her sein vielleicht interessantestes. Beeinflusst von dem Jahr des absoluten Wandels im Denken und Handeln, vom Unvorhersehbaren und kaum Angenommenen oder gar Geglaubten…von der Pandemie, die auch in der politischen Welt nahezu alles auf den Kopf gestellt hat und es noch immer tut. Im Zuge dieses in seinen […]

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