Christian Henze – Schlank geht auch anders

Im neuen Buch von TV Starkoch Christian Henze geht es einmal mehr um das Thema schlank werden. Wo viele andere Köche und Autoren mit der Voraussetzung des Verzichts auf die Leser zukommen, um dieses – spätestens mit jedem Jahreswechsel – immer wieder neu entflammende Thema umzusetzen, geht der im Allgäu geborene Sternekoch mit „Schlank geht auch anders“ von einer anderen […]

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Christian Henze weiß „Schlank geht auch anders“

im Dschungel der unzähligen Diättheorien verblüfft vor allem eines selbst die Fachwelt: nahezu alle Konzepte funktionieren mehr oder weniger, wenn sie nur konsequent genug angewendet werden. Und das, obwohl sich die Theorien immer wieder in den Details – insbesondere bei den Verboten – widersprechen. Christian Henze, beliebter TV- und Sternekoch, hat u.a. als Privatkoch des Industriellen Gunter Sachs lange alle […]

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Christian Henze – Mein Allgäu-Kochbuch

Christian Henze kommt aus dem Allgäu – der deutsche Starkoch wurde in Füssen geboren. Nun veröffentlicht er nicht nur ein neues Kochbuch, sondern er verneigt sich damit zugleich vor seiner Heimat, indem er viele leckere und für das Allgäu typische Speisen in „Mein Allgäu-Kochbuch“ aufführt, die dem Leser die kulinarische Seite seiner Heimat näher bringen und vor allem schmackhaft machen. […]

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Christian Henze veröffentlicht „Mein Allgäu-Kochbuch“

Berglandschaften, Almhütten, der Duft von Mehlspeisen und zünftiger Brotzeit – nur wenige Attribute reichen, um die Sehnsucht nach dem Allgäu zu entfachen. Aber da die Reise ins Allgäu aktuell nicht möglich ist, kann man jetzt wenigstens die beliebte Allgäuküche nach Hause holen. Der TV-Spitzenkoch Christian Henze ist offizieller Allgäu-Botschafter, ein leidenschaftlicher Verfechter ehrlicher Hausmannskost und weiß genau, worauf es bei […]

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