Daniel Leader – Gutes Brot

Der Amerikaner Daniel Leader ist der vielleicht bekannteste Bäcker der Vereinigten Staaten. Per Zufall in einer Pariser Bäckerei von der vielseitigen Kunst des Backens verzaubert, befasst der damals junge Mann bis heute damit hochwertiges Brot mit individueller Backkunst zuzubereiten. Der Firmenchef, zu dessen Firmensitz regelmäßig professionelle Bäcker und Fans des guten Brotes aus allen Regionen der Welt reisen, um sich […]

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