Ilona Chovancova – Brot im Topf

Mit „Brot im Topf“ liefert Autorin Ilona Chovancova einen sehr guten Begleiter auf dem Weg hin zum eigenen Brot. Grundmittel dafür ist immer der Sauerteig und so steht dieser naturgemäß auch bei allen Rezepten dieses Buches an erster Stelle. Doch bevor man selbst zum Hobby-Brotbäcker werden kann, gilt es natürlich erst einmal, die Grundkenntnisse für das richtige Brotbacken zu lernen […]

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