Paul Hollywood – Bake

Er ist vielleicht der Star Bäcker in Großbritannien – Paul Hollywood. Der Mann, der bereits seit über einem Jahrzehnt Juror der britischen Erfolgs-TV-Show „The Great British Bake-Off“ ist, hat mit seinem Buch „Bake“ einmal seine persönlichen Back-Highlights zusammengefasst und liefert so den interessierten Lesern mitsamt schöner und Appetit anregender Fotos und gut strukturierten Zubereitungsbeschreibungen den perfekten Leitfaden zum Nachbacken.

In „Bake“ gibt es mehr als 90 Backrezepte und es sich für jeden Geschmack etwas dabei. Mit den Anleitungen von Paul Hollywood kreiert man auch zu Hause mit eine scheinbaren Leichtigkeit Sauerteig-Brot, Zitronenkuchen, Cookies , Beeren-Cheesecake, Chouxnuts und viele andere Leckereien.

Nach einer interessant zu lesenden Einleitung ist das Buch dann gut strukturiert und übersichtlich gestaltet, so dass man sich beim Durchblättern auf der Suche nach der passenden, zuzubereitenden Leckerei stets gut zurechtfindet.

„Bake“ gibt allen, die sich dem Thema Backen nähern wollen und sich selbst aber noch etwas unsicher dabei fühlen, einen roten Faden und zeigt zudem die schier unendlichen Möglichkeiten zuzubereitender Gaumenfreuden auf.