Nanettes Kochbuch

Nachdem der Ars Vivendi Verlag im letzten Herbst mit „Nanettes Backbuch“ nicht nur eine wundervolle Sammlung alter Backrezepte der Landbäuerin Nanette Herz und damit verbunden zugleich eine Hommage an dieselbe veröffentlichte, erscheint nun ein neues Buch rund um die liebevolle Macherin vom Land. „Nanettes Kochbuch“ beschäftigt sich – wie der Name schon vermuten lässt – mit den gesammelten und umfangreichen […]

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Neues Alexander Herrmann Buch „Weil’s einfach gesünder ist“ erscheint

Eine ausgewogene, gesunde Ernährung – das steht bei vielen auf der Gute-Vorsätze-Liste ganz oben. Aber der Alltag und mangelndes Wissen kommt ihnen nicht allzu selten in die Quere. Alexander Herrmann zeigt in seinem neuen Kochbuch Weil’s einfach gesünder ist, wie lecker gesunde Ernährung sein kann. Inspiriert von den Genuss-Weisheiten seiner Oma Herta, die früher schon intuitiv zu „Superfoods“ wie Fenchel, […]

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Bianca Zapatka lädt ein ins „Vegan Paradise“

Sie ist eine der bekanntesten Vegan-Lifestyle-Influencerinnen Deutschlands und DIE Top-Autorin des veganen deutschsprachigen Buchmarktes. Bianca Zapatka ist Foodstylistin, Fotografin und Rezeptentwicklerin – und in Sachen Qualität und Optik der Rezepte eine einsame Klasse für sich.Für ihre 730.000 aktiven Instagram-Fans sind die himmlisch bunten Rezeptkreationen schon längst keine Überraschung mehr und weit über die Veganer:innen-Szene hinaus ein „Must-do“-Geheimtipp! Mit »Vegan Paradise« […]

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Julia Georgallis – How To Eat Your Christmas Tree

Ein Buch wie dieses gab es wohl bislang noch nicht. Autorin Julia Georgallis hat sich für „How To Eat Your Christmas Tree“ überlegt, wie man nachhaltig mit seinem Weihnachtsbaum und artverwandten Bäumen umgehen kann, um diese auch für die eigenen kulinarischen Genüsse in Teilen wieder- bzw. weiterverwenden zu können. Und das alles immer irgendwie in Verbindung mit dem jährlich – […]

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Kochbuch rund um die Fritteuse von Su Vössing erschienen

Unzählige wunderbare Lebensmittel sind erst durch das Backen in sprudelndem, hochwertigem Fett, ein unvergleichlicher Gaumenschmaus und ein Garant für glückliche Gäste. Nicht umsonst gibt es selbst unter den erstklassigen gastronomischen Betrieben kaum einen, der ohne Fritteusen auskommen würde. Auch zuhause läuft die Fritteuse zur Bestform auf und wird schnell zu einem der beliebtesten Haushaltsgeräte – vor allem, wenn man sie, […]

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Uyen Luu – Vietnameasy

Mit „Vietnameasy“ entführt die Autorin Uyen Luu ihre Leser in die Geheimnisse und die Geschichte der vietnamesischen Küche. Nach einer persönlichen Einleitung, in der der Leser etwas über die vietnamesische Kultur und das Essen als gemeinsamer Mittelpunkt und Höhepunkt des familiären Zusammenseins. Und ebenso bekommt der Leser einen Einblick in die Tatsache, dass das vietnamesische Kochen keine Unmengen an verschiedenen […]

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Claudia Roden – Mittelmeerküche

Mit „Mittelmeerküche“ gibt Autorin Claudia Roden dem Leser nicht nur kulinarische Empfehlungen der mediterranen Mittelmeerküche der unterschiedlichen Länder, sondern lädt ihn gleichzeitig dazu ein, einige Besonderheiten der einzelnen Länder zu entdecken. Dieses Buch ist eine Art Zusammenstellung der mediterranen Lieblingsrezepte der Autorin, die selbst am liebsten für sich und ihre Liebsten kocht. Viele Bebilderungen unterschiedlicher Art lassen sowohl die fertigen […]

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Mit dem neuen Buch von Katy Beskow lebt man „Jeden Tag vegan“

Wo vor einigen Jahren noch gähnende Leere herrschte, findet sich heute eine ganze Klaviatur an veganen Zutaten, Fertiggerichten, Würzmitteln und vegan etikettierten Waren für jeden Geldbeutel in den Supermarktregalen. Dass der vegane Lebensstil in der Mitte von Markt und Medien angekommen und zugänglich geworden ist, ist für viele Menschen ein Geschenk. Jeden Tag einfach, schnell, lecker und frisch ohne großen […]

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Der Ars Vivendi Verlag läutet Weihnachten 2021 ein

Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür! Weihnachten – das Fest der Liebe, des Beisammenseins und großer Traditionen. Eine Tradition, die bei keinem Weihnachtsfest fehlen darf: der Weihnachtsbaum! Prall geschmückt und voller Geschenke begleitet er uns funkelnd und duftend durch die kalte Jahreszeit. Doch was geschieht eigentlich mit dem Tannenbaum, sobald die Feiertage vorbei sind? Allein in Deutschland, […]

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Vorhang auf für die moderne Küche des ALEX WAHI

Freund:innen von Ottolenghi und Fans der jungen, ideenreichen Crossover-Küche aufgepasst: Hier kommt die coole, moderne Küche des ALEX WAHI. Mit »WAHI – süss, sauer, salzig, scharf« präsentiert der Becker Joest Volk Verlag das erste und jetzt schon schönste Kochbuch des reiseverrückten Meisterkochs mit indischen Wurzeln – der Beginn einer großen kulinarischen Freundschaft! WAHI bringt in diesem 200 Seiten starken und […]

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