Marie Pierre Moine / Gui Gedda – Die Küche der Provence
Mit ihrem Buch „Die Küche der Provence“ holen die Autorin Marie-Pierre Moine und der Koch Gui Gedda das südfranzösische Flair in der Essenskultur wieder zurück ins Bewusstsein des Lesers. Die Gegend, die als die vielleicht verzauberndste Frankreichs bezeichnet wird, fasziniert nicht nur durch ihre unglaubliche und entschleunigende Landschaft und deren Bewohner, sondern steht auch für wunderbares Essen in vielschichtiger Form. […]
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