Rukmini Iyer – India Express

Die britische Food-Stylistin und Autorin Rukmini Iyer bringt mit „India Express“ ein neues Kochbuch auf den Markt, in dem sie die verzaubernden Geschmäcker der indischen Küche in schneller Zubereitungsweise und mit insgesamt wenig vorbereitendem und nachbereitendem Aufwand auf die heimischen Teller zaubern lässt.

Schnell, einfach und lecker – das ist die Devise dieses Buches, denn wer möchte nicht auch gern lecker essen, obgleich die Zeit vielleicht eine ausgiebige Zubereitung nicht zulässt…dafür braucht man einen Leitfaden, der alle Umstände miteinander vereint und seinen Nutzern und Hobbyköchen dennoch das geschmackliche Optimum in spezieller Zubereitungsvielfalt an die Hand gibt.

Ingesamt enthält „India Express“ 75 spannende Rezepte, die von Snacks, über Reisgerichte und Pfannengerichte, bis hin zu Wochendküchen, Desserts & Getränken oder auch verschiedenen traditionellen Gerichten aus unterschiedlichen Regionen Indiens gehen.

Viel Abwechslung, schön beschrieben und inhaltlich vielfältig – zudem ist jedes Rezept fein bebildert und nimmt so stets eine Doppelseite ein. Also: auf die Plätze, fertig…los! Die Zeit ist knapp – die Zeit ist reif für „India Express“!