Schlagwort: Kochbuch

Vegan Low Budget: Großer Geschmack zum kleinen Preis

Besprechung, Buch

Das aktuell erschienene Buch „Vegan Low Budget: Großer Geschmack zum kleinen Preis“ ist das Ergebnis einer übergreifenden Zusammenarbeit von vier Personen. Mit dabei waren der Autor Niko Rittenau, dem Koch Sebastian Copien, dem Food-Fotografen Matthias Hoffmann und dem Lifestyle- und Werbefotografen Hansi Heckmair. Im Ergebnis hat das Quartett einen veganen Ratgeber erschaffen, der nicht nur durch viele Informationen rund um […]

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Christian Henze – Schlank geht auch anders

Besprechung, Buch

Im neuen Buch von TV Starkoch Christian Henze geht es einmal mehr um das Thema schlank werden. Wo viele andere Köche und Autoren mit der Voraussetzung des Verzichts auf die Leser zukommen, um dieses – spätestens mit jedem Jahreswechsel – immer wieder neu entflammende Thema umzusetzen, geht der im Allgäu geborene Sternekoch mit „Schlank geht auch anders“ von einer anderen […]

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Das offizielle Downton Abbey Weihnachtskochbuch

Besprechung, Buch

Mit „Das offizielle Downton Abbey Weihnachtskochbuch“ erscheint ein Buch, dass nicht nur die britischen Gewohnheiten und (Essens-)Bräuche des frühen 20. Jahrhunderts erzählt und mit vielen wunderbaren und irgendwie zeitlosen Rezepten untermalt. Vielmehr werden auch immer wieder interessante Querverweise auf die Serie und bestimmte Handlungen und der Folgen und Filme von „Downton Abbey“ gezogen und beschrieben. Ergänzt mit vielen schönen Bildern […]

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Der vegane Leitfaden für das kleine Budget

Buch, News

„Veganismus ist doch nur etwas für Besserverdienende!“ Mitnichten! Vegane Ernährung muss nicht teuer sein.Wie sich der vegane Lebensstil und ein kleines Budget im Alltag vereinen lassen, zeigen Vegan-Shootingstar Niko Rittenau und der weltbereiste Profi-Koch Sebastian Copien in ihrem neuesten, gemeinsamen Werk Vegan Low Budget! Der Titel ist dabei Programm: großer Genuss zum kleinen Preis – nährstoffreich, köstlich und natürlich rein […]

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Letitia Clark – Isola Sarda

Besprechung, Buch

Letitia Clark veröffentlicht mit „Isola Sarda – Rezepte und Geschichten aus Sardinien“ eine Art persönliche Liebeserklärung an die süditalienische Insel, ihre Menschen und ihre besondere Essenkultur. Und auch wenn die Autorin selbst nicht aus Sardinien stammt, hat sie im Laufe der Jahre, die sie mittlerweile dort lebt, die dortige Hausmannsküche lieben gelernt und mit diesem Buch gibt sie die Vielfältigkeit […]

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Jamie Oliver – 7 Mal anders

Besprechung, Buch

Das neueste Buch von Starkoch Jamie Oliver beleuchtet die gängigen Lieblingszutaten für leckere Gerichte in unterschiedlichem Licht. Denn der sympathische Brite gibt dem Leser zu den unterschiedlichen Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Fisch oder auch Pilzen stets sieben verschiedene Rezeptideen an die Hand, mit denen der Leser seine Lieblingszutat in einem immer wieder neuen Geschmackslicht genießen und in Kombination mit den […]

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Erstes Kochbuch von Letitia Clark erschienen

Buch, News

Rustikal und außergewöhnlich geschmackvoll – die Küche des beliebten Urlaubsziels Sardinien ist kulinarisch gesehen noch immer ein echter Geheimtipp und das, obwohl diese Küche so einiges zu bieten hat! Auch die passionierte britische Köchin Letitia Clark hat die sardische Küche für sich entdeckt, nachdem sie im Jahr 2017 in das italienische Urlaubsparadies ausgewandert ist. Nun präsentiert sie in ihrem ersten […]

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Anne-Katrin Weber – Deftig vegan

Besprechung, Buch

Anne-Katrin Weber kommt aus der Hansestadt Hamburg und mit „Deftig vegan“ veröffentlicht die ausgebildete Köchin ein interessantes und vor allem – wie der Titel bereits sagt – für Veganer und alle Interessierten, die sich in dieser Richtung einmal abwechslungsreich ernähren wollen, abwechslungsreiches Buch In „Deftig vegan“ zeigt die Autorin den Leser vielschichtige Möglichkeiten eines breiten Geschmacksspektrums auf. Egal ob herzhaft […]

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Ein neuer veganer Leitfaden erscheint

Buch, News

So macht vegan glücklich! Schon lange gehören die Bücher von Anne-Katrin Weber in das Must-Have-Repertoire der vegetarischen Food-Bücher! Nach der erfolgreichen Longseller-Reihe „Deftig vegetarisch“ folgt nun der Auftakt zum veganen Schlemmen. Mit ihrem neuesten Werk „Deftig Vegan“ nimmt die beliebte Food-Autorin, ausgebildete Köchin und Ernährungswissenschaftlerin Koch-Enthusiasten und neugierige Kochfans mit auf eine Erlebnistour durch die neue, vegane Küche. Dabei setzt […]

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Cynthia Barcomi – Modern Baking

Besprechung, Buch

Mit ihrem neuen Backbuch deckt die Erfolgsautorin , Back-Expertin, Unternehmerin und zudem Mutter von vier Kindern, die moderne Art des Backens mit einer Verträglichkeit für alle Teile der Gesellschaft ab. „Modern Baking“ liefert bereits auf den Bebilderungen im Buch lecker aussehende Rezepte für jedermann. Da man heutzutage in nahezu keiner Familie nur Familienmitglieder hat, die alles uneingeschränkt essen können und […]

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